среда, 15 мая 2013 г.

Обновленная шапочка и ленивые творожные варенички из детского сада)))

Привет-привет-привет!!!

Всех с прошедшими праздниками! Вот это я отдохнула от интернета, и вообще от компьютера)))) И непривычно конечно, благо, было чем заняться - малые в селе заставляли тааак побегать, как дома не побегаешь))))

Ну, а т.к. "наши руки не для скуки" =)), ессессснно, покоя я им не давала) Крючок и нитки были со мной))) Связала кучу, нет, гоооору цветочков (для конфетки - я помню, что обещала, объявлю на днях - точнее, после выставки в эти выходные - еще кое-чего хочу прикупить "вкусненького" )))))) Так что заглядывайте)

И конечно же шапочки)) Летние, ажурные)
Сегодня покажу ту, что ДОделывала - вязала ее Анютке еще в прошлом году, а на этот год просто довязала пару рядочков - т.к. головушка наша выросла)))

Такая вот шпулька:
И на моей птичке:

Воть) Доделаю остальные скоро, еще покажу)

А сейчас снова делюсь проверенным рецептиком - снова от Жени)) Люблю ее блог, у меня пока все с первого раза получается на "отлично")))))
Сегодня утром я и мои малыши ели ленивые варенички, творожные, как в детском саду))) Что скажу: честно, в саду я их обожала, и не один рецепт был мной испробован "в поисках" похожего вкуса)))) Все было не то - где-то похоже, но не на 100%... А этот - попал на все 100!!!

Делюсь:
На 300-400г творога
1 яйцо
4-5 ст.л. муки

Всё хорошенько перемешать и не пугаться того, что из этой массы невозможно ничего слепить, и тем более не нужно добавлять туда еще муки (это и есть основная причина неудач). Сахар тоже в тесто не добавлять (а то вареники развалятся во время варки).
Небольшими порциями катаем колбаски небольшого диаметра (вареники увеличиваются в 2 раза во время варки). Руки и стол обильно посыпаем мукой, нож тоже, разрезаем колбаску на небольшие кусочки, каждый обваливаем с двух сторон в муке.
В кипящую подсоленную воду кладем вареники, варим пару минут после того как всплывут.
Подавать со сливочным маслом, посыпать сахаром.

Ну и фото - конечно, не такое "вкусное", как у Жени, но поверьте, пальчики оближешь))) Со сметанкой и клубничным вареньком)))

Приятного аппетита)
Скоро еще забегу))

19 комментариев:

  1. Аж слюньки потекли, так аппетитно написала! Шапочка класнючая!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибочки)))
      я так "вкусно" пишу??? класс!!! Оно и правда очень вкусно)))

      Удалить
  2. приветик!с возвращением)))
    чудесная шапочка на чудесной малышке))красота!

    рецептик утащила себе, давно хочу их сделать)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, Нюточка! )))
      а рецептик - да, стОит утащить! Вкуснючий!

      Удалить
  3. С возвращением!!!!! Скучали)))))))
    Шапулька-прелесть!!!!!!!!!!! А Анюточка - красотулечка)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. а я как скучаю))))
      спасибо, Танюшечка!!!

      Удалить
  4. Классная шапочка))) Супер)) Я маму уже лет 7 просила мне связать подобную дырявую шапочку)) А теперь уже и передумала))
    А ленивые вареники я просто обожаю)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, Настюш))) О! А я как-то про себя и не подумала.... А наверное тоже неплохо было бы))))

      Удалить
  5. шапочка классная! А ленивые вареники, мне бабушка в детстве часто готовила, а я вот ленюсь:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо)))

      я с просто варениками никак не могу "подружиться" - точнее, с тестом))) а эти - милое дело)))

      Удалить
  6. Я в детстве тоже любила ленивцы)))))
    Шапулька класснючая)))) Я на такие подвиги не способна))))))
    Анюточка такая взрослая красотка уже!!!!
    С возвращением!!))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, ЯнульКА)))
      способна-способна)))) я вот уже МК для тебя подготовила - не открутишься))))))
      Анютка - да, взрослая малышка моя))))
      пасибки)

      Удалить
  7. Дааа,ленивые вареники и я в детстве любила :))Мама каждые выходные готовила :))
    А мои малявки сейчас не едят :((как-то сделала и пришлось самой доедать :(
    Анютка подросла очень :))Красотулька :)))
    Шапочки умеешь вязать!А я ....только тихо...покупаю такие своей Маришке :)Ну не умею,капец какой-то :((
    Соскучилась за вами!Надо встретиться!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))))))))))))))))))))))) комменчу после встречи, так что могу смело сказать: можешь "не уметь" вязать шапки - у тебя ж подруга есть)))))
      з.ы. что там с размерчиком - угадала?

      з.ы.ы. Блин, вот хоть и встретились, а мне МАЛО!!!! )))) Надо еще)

      Удалить
  8. И вареники люблю)) Шапуля красивая!

    ОтветитьУдалить
  9. Ммм! Хочется попробовать!

    ОтветитьУдалить
  10. спасибо за рецепт, обязательно попробую : )

    ОтветитьУдалить

Тэги, допустимые в комментариях

Популярные сообщения