Всем привет!
Такая весна на улице! Суперррр! Сердце поет)))
Я сегодня пришла в таком воодушевлении - поделиться рецептом вкусняшки превкусной (простите за тавтологию, но оно так и есть))))
Прочла недавно в блоге у Жени (я там оочень частый гость, рекомендую - у меня еще не было ни одного неудавшегося ее рецепта) прочла я рецепт панкейков! Это такие себе оладные блинчики (или блинные оладьи))). Тесто жидкое, как на блины, а получаются они не тоненькие - как оладушки)))
Повторяю у себя Женин рецепт:
Взбить 4 белка в хорошую пену, добавить щепотку соли и 20г сахара, еще хорошенько взбить.
В другой миске смешать 150г муки, 1ч.л. соды, гашен. уксусом (или 1 ч.л. разрыхлителя), 4 желтка, 200г теплого молока, хорошенько всё смешать. Добавить взбитые белки с сахаром и аккуратно вмешать их в тесто (не использовать миксер).
Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом (я использую для этого силиконовую кисть).
Вот какие у меня получились:
Сразу скажу: я делала точь-в-точь по рецепту! И по сковородочке так красиво растекались, и переворачивались идеально)))
И все получилось настолько вкуууусно!
Настолько они воздушные! Тают во рту, буквально! Сами по себе не особо сладкие, как я люблю как раз. А еще!!! Я их подавала со сметаной и сгущенкой - ММММММММММмммммммммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!! Словами не передам как было мне ням-ням-ням! =)))
В выходной с утра напеку, к завтраку, да с кофейком......))))))))))
Кстати, про кофе, пара фото таким же кофеманам, как и я:
Эти фоточки сделала для Олиного фото - задания: "Я люблю КОФЕ":
Такая весна на улице! Суперррр! Сердце поет)))
Я сегодня пришла в таком воодушевлении - поделиться рецептом вкусняшки превкусной (простите за тавтологию, но оно так и есть))))
Прочла недавно в блоге у Жени (я там оочень частый гость, рекомендую - у меня еще не было ни одного неудавшегося ее рецепта) прочла я рецепт панкейков! Это такие себе оладные блинчики (или блинные оладьи))). Тесто жидкое, как на блины, а получаются они не тоненькие - как оладушки)))
Повторяю у себя Женин рецепт:
Взбить 4 белка в хорошую пену, добавить щепотку соли и 20г сахара, еще хорошенько взбить.
В другой миске смешать 150г муки, 1ч.л. соды, гашен. уксусом (или 1 ч.л. разрыхлителя), 4 желтка, 200г теплого молока, хорошенько всё смешать. Добавить взбитые белки с сахаром и аккуратно вмешать их в тесто (не использовать миксер).
Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом (я использую для этого силиконовую кисть).
Вот какие у меня получились:
В выходной с утра напеку, к завтраку, да с кофейком......))))))))))
Кстати, про кофе, пара фото таким же кофеманам, как и я:
Кстати, пока о зеркалке я только мечтаю и все фото делаю ЭТИМ фотиком!
(кто-то меня недавно спрашивал - отвечаю))). У меня в закладочке с МК есть разные полезные статейки - спасибо их авторам огромное - пользуюсь активно)) Надеюсь, получается)
Всем вкусного утра, дня и вечера!!! =))
Кофе не люблю, но фотки обалденные! И уже хочу блинов!!! так аппетитно выглядят! Пошла звонить мужу, чтобы купил молоко)))
ОтветитьУдалить))))))) на здоровье!!!
УдалитьМмм, Танюш, ты так описала их вкус, что я буквально почувствовала))) Сделаю на выходных, спасибо!
ОтветитьУдалитьи приглашаю на карамельку))
Удалитьух ты)
Удалитьнадеюсь, реальный их вкус тебе так же понравится)))
Вау! Как вкусно))) Захотелось ароматного кофе!
ОтветитьУдалитьСпасибо за участие в моем задании!
и тебе, Олечка, спасибо, за задание!!!
УдалитьКакая вкуснятина! Надо будет обязательно приготовить!:)
ОтветитьУдалитьСлюнки так и текут))))
)))))))))) обязательно попробуй))
УдалитьМммм... какая вкуснятина))) спасибо за рецепт и ссылочку, очень хочется попробовать что-то новенькое приготовить!
ОтветитьУдалитьбуду рада, если и тебе понравится так же, как мне)))
Удалитьвот это вкусняшка получилась!!! надо и мне попробовать сделать!!!
ОтветитьУдалитьКатюш! это оооочень просто)) попробуй!
УдалитьТанюша, такие фотки!!! В очередной раз убеждаюсь, зеркалка нужна тем, кто и без нее круто фотографирует. А таким профанам как я, хоть фотоателье купи, толку нет))))
ОтветитьУдалитьспасибо за комплименты блинчикам, аж самой захотелось)))))
ой, Жень, как я тебе рада))))
Удалитьда лааадно, у тебя такие вкуснючие фотки всегда!!!! так что толк есть! =)))
Фотки вкуснющие! Аж слюнки потекли! А фотик у меня был точно такой )))...только он оказывается падений не любит...особенно повторных... а я очень люблю на прогулках фоткать...а руки-то дыряяяявые...короче не повезло ему. Хорошо, что люди не фотики и даже когда упадут могут подняться и идти дальше. ))) Хороших и вкусных выходных! Будешь кушать оладушки можешь вспомнить, что где-то далеко... на другом конце города ...кто-то в это время ест точно такие же благодаря твоей наводке! )))
ОтветитьУдалить)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Удалитьподумаю)))
спасибо, Иннулька))))
Какая вкуснятина :) Спасибо, что поделилась рецептом!
ОтветитьУдалитьЮлечка, на здоровье!!!!
УдалитьПошла печь )))
ОтветитьУдалить)) коротко и ясно))
УдалитьОксан, на здоровье!
Таня, как же вкусно ты всё описала!.. Ммммм...
ОтветитьУдалитьОбязательно сделаю )
ой, уже не первй раз мне говорят, что я вкусно описывать умею))) эт хорошо)))))
УдалитьНаташа, желаю так же, как и я, насладиться)
ух, захлебнуться мне желудочным соком!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо :)